2017年04月25日

かたくりを求めて

春の山菜……たくさんありますが、

わたしの中で最も期間限定の山菜は、


「かたくり」




そのかたくりを求めて、

「産直 あさひ・グー」さんへ

日差しが眩しくて、当てずっぽうで撮った写真。

かたくりの写真が欠けてしまいました。





購入品

「かたくり」



ほんのり甘い味がするかたくり、

定番のお浸しにしていただこうと思うのですが、

毎年、『食べるのがもったいないなぁ〜』と思ってしまうわたしです。



「舞茸」





「しいたけ」