2018年09月24日

ミズの実


産直で購入した、ミズの実








数センチに切り分けて、

お塩を入れたお湯で数分湯がき、

密封容器に入れて、一晩置くだけ。


お醤油を垂らしたり、鰹節をかけて、

お浸しでも。

シャキシャキした食感でおいしいのです。