2015年12月19日

オレンジ色の白菜


「オレンジクイン」、「オレンジクイーン」とも言われています。

白菜とヨーロッパ産のカブを交配したとか、

キャベツを交配したとかいわれています。


ちなみに、白菜もキャベツもアブラナ科、アブラナ属

原産は地中海沿岸、定着地は中国北部

日本には江戸時代末期に渡来しました。

オレンジ色の白菜




外見は一般の白菜と同じグリーン

中が鮮やかなオレンジ色

オレンジ色の白菜




一般的な白菜

オレンジ色の白菜





オレンジ色の白菜



栄養価が高く甘味が強いので、生食サラダで、

一般的な白菜と同じに炒め物・漬け物・煮物



同じカテゴリー(おいしい♡ひとりごと)の記事画像
味付けぽん酢
グラマシー ・ ニューヨーク
蔵王温泉「ジンギスカン」
cotori  cafeさん
かりんとう饅頭
月岡温泉にある産直
一心寿司さん
フランスからのお土産
フランスからのお土産
福島のもも
いろいろな種類
高瀬屋さん
秘伝豆
大豆製品
あっさり食堂さん
ビスコ3種
梅酒と赤ワイン
おみやげ………①
産直あさひ・グーさん
「エシレ」専門店さん