2017年10月24日

秋の楽しみ、むかご


ムカゴ・むかご・零余子

ヤマノイモ科 、ヤマノイモ属


ほんの少しの収穫しかありませんが、

毎年楽しみにしています。


秋の楽しみ、むかご





もかごは、ヤマノイモの肉芽で、種のようなものです。


秋の楽しみ、むかご



ホクホク、むかごご飯




今年のむかごご飯


秋の楽しみ、むかご




・ むかごのかき揚げ

・ むかごの塩ゆで

・ むかごのバター炒め

・ むかごのお味噌汁



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