2018年05月16日

旬菜名残り


ワカメ(わかめ)

チガイソ科……………ワカメ属

晩冬から春の食材です。












酢の物やスープ、佃煮などでいただきますが、

今回は、「しゃぶしゃぶ」で。

コリコリ、シャキシャキ。歯ごたえ十分で、

美味しくいただきました。



同じカテゴリー(おいしい♡ひとりごと)の記事画像
夏季限定①
乃が美さん
岩牡蠣
ついつい
夏の味覚
ひまわり巾着
あさがお巾着
ラスク・ラスク
生枝豆
牡蛎の燻製と炙り
ゆべしとお饅頭
ラジウムたまご
お買い物
それから……
ランチ
森の芽吹き  たまご舍さん
ここにも。
糀ダイニング  藍さん
さくらんぼアイス
おみやげ