2018年05月27日

丸竹食堂さん


秋田県横手市十文字町

丸竹食堂さん



「十文字の中華そば」450円



「黄金のスープ」と言われているスープは、

スッキリ澄んでいてコクがあります。

『素麺より細い ‼』と思うほど細い麺

スルスル喉を通ります。


合わせて、海苔、メンマ、ネギ、

チャーシュー、カマボコ、お麩、


全てが、うす~い。細~い。

麺やスープに合わせるための工夫。


大盛りでも食べられたかも知れません。

100円プラスです。



サービスの箸休めの一品

山菜のようなのですが………。




中華そばも煮物もとっても美味しかったです。






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