牛スジ煮込みカレー

わんこパパが「ポン」と

買い物かごに入れた「牛スジ生肉」

あれ ?、さっき『豚モツも入れたよ』………

………と思いつつ、

『お酒の肴に………ということか ? 』と…………。



いろんな調理で忙しい中、

二回、三回と煮こぼして、

作りました。………「牛スジ煮」



「牛スジ煮込み」は、さておいて………


「牛スジ煮込みカレー」を先に作りました。



「牛スジ煮込みカレー」は、

段々飽きているお料理のアクセントです。

牛スジが柔らかくて、おいしいカレーになりました。