秋の楽しみ、むかご

ムカゴ・むかご・零余子

ヤマノイモ科 、ヤマノイモ属


ほんの少しの収穫しかありませんが、

毎年楽しみにしています。







もかごは、ヤマノイモの肉芽で、種のようなものです。





ホクホク、むかごご飯




今年のむかごご飯






・ むかごのかき揚げ

・ むかごの塩ゆで

・ むかごのバター炒め

・ むかごのお味噌汁